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肉炒粉皮的做法

2019-05-15 03:12:43 | 来源: 养生

主料: 粉皮 肉

辅料: 葱 姜 8角 干辣椒 香菜

调料: 盐 味极鲜

肉炒粉皮的做法:

1、将粉皮洗净放入烧开的水中至软。

2、过凉后,切成条状备用。

3、将肉切细丝。

4、葱切葱花。

5、姜切细丝。

6、红辣椒切小段。

7、香菜切段。

8、底锅热油放8角,再放入肉丝煸炒至发白。

9、放入葱花、姜丝、干辣椒爆香。

10、淋入味极鲜,炒匀上色。

11、放入粉皮翻炒片刻。

12、加盐调味,洒香菜出锅便可。

肉炒粉皮的特点:

咸香适口

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